tahu kocek

 Bahan-bahan Bahan Utama: -6 buah tahu Bahan Isian: -6 sdm tepung kanji -4 sdm tepung terigu -3 siung bawang putih -1 batang daun bawang, iris tipis secukupnya -garam secukupnya  -Merica secukupnya  Bahan Sambal: -7 buah cabe rawit (sesuai selera) -1 siung bawang putih -2 siung bawang merah -Secukupnya gula -Secukupnya garam cara membuat: 1.Siapkan tahu pong, potong menjadi dua lalu keluarkan isian nya, sisihkan 2. Rebus air dan bumbu halus hingga mendidih, siapkan tepung garam dan kaldu jamur serta irisan daun bawang lalu siram dengan air rebusan bumbu sedikit demi sedikit, 3.Aduk hingga rata, lalu ambil sepotong tahu tadi dan isi dengan adonan hingga selesai lalu kukis selama 15-20 menit4.tambahkan tahu di sambal kemudian kocek atau ngulet sampai rata 5.setelah sambal tercampur rata,sajikan dan nikmati selagi hangat